Productos

Nuestro producto
Mensaje
Presentación

‹

Ácido cítrico CAS# 77-92-9

›

‹

  • Ácido cítrico CAS# 77-92-9
  • Ácido cítrico CAS# 77-92-9
  • Ácido cítrico CAS# 77-92-9
  • Ácido cítrico CAS# 77-92-9
  • Ácido cítrico CAS# 77-92-9

›

Ácido cítrico CAS# 77-92-9

Natural y biológicamente compatible: El ácido cítrico se encuentra de forma natural en plantas y animales y desempeña un papel clave en la respiración celular, lo que lo hace altamente biocompatible y adecuado para aplicaciones alimentarias, farmacéuticas y biológicas.


Reactividad química multifuncional:Con tres grupos carboxilo, el ácido cítrico puede liberar iones de hidrógeno de forma escalonada y formar iones citrato, lo que permite una regulación eficaz del pH e interacciones químicas versátiles en diversas formulaciones.


Excelente capacidad de quelación de metales:El ácido cítrico se combina fácilmente con iones metálicos para formar sales de citrato estables, como el citrato de calcio, que se utiliza ampliamente en el enriquecimiento alimentario, la medicina y las aplicaciones industriales.


Gran capacidad de formación de derivados y ésteres: Puede formar una variedad de ésteres de citrato (e.g., trimetil citrato, trietil citrato), ampliando su uso en plastificantes, productos farmacéuticos, cosméticos y productos químicos especiales.


WhatsApp : +86 15965632259
Correo electrónico : admin@luxichemistry.com
Consultar ahora >>

Descripción del producto

Descripción del producto de Ácido cítrico CAS# 77-92-9

El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico débil cristalino blanco con tres grupos carboxilo. Presente de forma natural en la mayoría de las plantas y animales como intermediario de la respiración celular, es más abundante en los limones y las limas (hasta 8% del peso seco).

Se ioniza en agua para formar iones citrato, que forman fácilmente sales (p. ej., citrato de calcio) con metales. También experimenta esterificación para producir varios ésteres de citrato como citrato de trimetilo y citrato de trietilo.


Aplicación del producto de Ácido cítrico CAS# 77-92-9

El ácido cítrico, ampliamente utilizado como acidulante y antioxidante, se produce principalmente mediante fermentación fúngica de soluciones azucaradas, o se extrae de jugos cítricos y residuos de procesamiento. Está disponible comercialmente en formas anhidra y monohidrato.
El ácido cítrico anhidro cristaliza a partir de soluciones calientes, mientras que el monohidrato se forma por debajo de 36.5°C. A 20°C, sus solubilidades en agua son ~146g/100mL (anhidro) y ~175g/100mL (monohidrato). Una solución acuosa al 1% tiene un pH de ~2.3 a 25°C.


Información del producto

Parámetros


Punto de fusión

153-159 °C (lit.)

Punto de ebullición

248.08°C (estimación aproximada)

densidad

1.67 g/cm3 a 20 °C

densidad de vapor

7.26 (vs air)

presión de vapor

<0.1 hPa (20 °C)

índice de refracción

1.493~1.509

FEMA

2306 | ÁCIDO CÍTRICO

Fp

100 °C

temperatura de almacenamiento

2-8°C

solubilidad

El ácido cítrico también se disuelve en etanol absoluto (anhidro) (76 partes de ácido cítrico por 100 partes de etanol) a 15 °C.

forma

granulado

pka

3.14(a 20℃)

color

Blanco

PH

3.24(1 mM solution);2.62(10 mM solution);2.08(100 mM solution);

Olor

Inodoro

Tipo de olor

inodoro

límite explosivo

8%, 65°F

Solubilidad en agua

soluble en agua (1174g/L a 10°C, 1809g/L a 30°C, 3825g/L a 80°C).

Sensible

Higroscópico

λmax

λ: 260 nm Amax: 0.20λ: 280 nm Amax: 0.10

Merck

14,2326

Número JECFA

218

BRN

782061

Estabilidad:

Estable. Incompatible con bases, agentes oxidantes fuertes, agentes reductores, nitratos metálicos.

InChIKey

KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

LogP

-1.64

Referencia de la base de datos CAS

77-92-9(Referencia de la base de datos CAS)

Referencia de química NIST

ácido 1,2,3-propanotricarboxílico, 2-hidroxi-(77-92-9)

Sistema de Registro de Sustancias de la EPA

Ácido cítrico (77-92-9)


Información de seguridad


Códigos de peligro

Xi,C,T

Indicaciones de riesgo

41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60

Consejos de seguridad

26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53

RIDADR

UN 1789 8/PG 3

WGK Alemania

1

RTECS

GE7350000

F

9

TSCA

Sí

Código HS

2918 14 00

Datos de sustancias peligrosas

77-92-9(Datos sobre sustancias peligrosas)

Toxicidad

LD50 en ratones, ratas (mmol/kg): 5.0, 4.6 i.p. (Gruber, Halbeisen)


Presentación de la fábrica

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Carga y transporte

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Consulta de producto

Enviar >>

Productos relacionados

Consulta