Descripción del producto del ácido shikímico CAS#138-59-0

El ácido shikímico es un sólido cristalino blanco que se disuelve fácilmente en agua. Recibe su nombre del pasto shikimi japonés, la planta de la que se aisló por primera vez. Como metabolito importante presente en plantas y microorganismos, el ácido shikímico desempeña un papel biológico fundamental. Tradicionalmente, se obtenía principalmente de los frutos maduros secos de especies de Illicium, comúnmente conocidas como anís japonés. En los últimos años, se han identificado fuentes adicionales de extracción, incluidos los frutos de Liquidambar formosana y las agujas de pino.

Aplicaciones del producto del ácido shikímico CAS#138-59-0

El ácido shikímico es un precursor importante en la síntesis de diversos alcaloides, aminoácidos aromáticos, derivados del indol y productos farmacéuticos quirales. En los últimos años, se ha utilizado ampliamente como material de partida para la producción de oseltamivir, el componente activo de Tamiflu, un inhibidor de la neuraminidasa empleado en el tratamiento y la prevención de la gripe A y la gripe B.

También se utiliza en el desarrollo de agentes antitumorales y funciona como un intermedio clave en la síntesis de fármacos anticancerígenos, como los derivados de dioxina y los inhibidores de la glioxalasa.

Además, el ácido shikímico se utiliza como patrón de referencia para el análisis cuantitativo del contenido de ácido shikímico en tejidos del ápice radicular y como sustrato en ensayos de actividad de la shikimato quinasa.