Productos
Origen natural y poliol versátil:Alcohol hexahídrico presente de forma natural en frutas como los escaramujos y las bayas de serbal, y que se produce fácilmente a partir de glucosa para garantizar un suministro industrial estable.
Materia prima clave para la vitamina C y los tensioactivos:Se utiliza ampliamente como precursor en la fabricación de ácido ascórbico y diversos tensioactivos de alto rendimiento.
Aplicaciones farmacéuticas y de grado alimentario:Se utiliza habitualmente en medicamentos y como edulcorante bajo en calorías, especialmente adecuado para alimentos aptos para personas con diabetes.
Isómero funcional del manitol:Ofrece propiedades químicas similares, con excelente estabilidad, solubilidad y rendimiento de procesamiento
Descripción del producto
Descripción del producto de sorbitol CAS#50-70-4
El sorbitol (CAS#50-70-4) es un alcohol hexahídrico natural obtenido de los escaramujos y las bayas de serbal, producido comercialmente mediante la reducción de glucosa. Es una materia prima esencial para la vitamina C y los tensioactivos, y se utiliza en productos farmacéuticos y como edulcorante bajo en calorías para personas con diabetes. Como isómero del manitol, presenta buena estabilidad y una amplia aplicabilidad en las industrias alimentaria y química.
Aplicaciones del producto Sorbitol CAS#50-70-4
El sorbitol, un poliol soluble en agua obtenido mediante la hidrogenación de la glucosa, tiene un 60 % del dulzor de la sacarosa y solo 2.6 kcal/g. Actúa como humectante y edulcorante en alimentos y productos farmacéuticos, manteniendo la humedad en confitería, alimentos para mascotas y coco rallado, y mejorando la textura de postres sin azúcar y bebidas bajas en calorías. También se utiliza en chicles y como regulador de la cristalización en productos de azúcar blando.
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