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Eritritol CAS#149-32-6

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Eritritol CAS#149-32-6

Edulcorante de cero calorías‌ ：El eritritol es un edulcorante de carga sin calorías, ideal para productos alimenticios y bebidas sin azúcar y de calorías reducidas.


‌Buen perfil de sabor‌ ：Ofrece un sabor favorable, mejorando el sabor de diversos alimentos sin añadir calorías.


‌Alta tolerancia digestiva‌ ：El eritritol es bien tolerado por el sistema digestivo, minimizando las molestias en comparación con otros edulcorantes.


‌Apto para diabéticos y no cariogénico‌ ：No provoca una respuesta glucémica, lo que lo hace seguro para los diabéticos, y tampoco contribuye a la caries dental.


WhatsApp : +86 15965632259
Correo electrónico : admin@luxichemistry.com
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Descripción del producto

Descripción del producto de ‌Eritritol CAS#149-32-6

El eritritol es un edulcorante de carga sin calorías con un sabor agradable, ideal para la producción de alimentos y bebidas sin azúcar y bajos en calorías. Existe de forma natural en frutas y otros alimentos y ha sido consumido por los seres humanos durante miles de años. Presenta buena tolerancia digestiva y no provoca fluctuaciones en el azúcar en sangre, lo que lo hace adecuado para diabéticos. Además, el eritritol no es cariogénico y no provoca caries dental.


Aplicación del producto de Eritritol CAS#149-32-6

El eritritol es un edulcorante poliol producido por fermentación de glucosa. La materia prima rica en glucosa se obtiene mediante hidrólisis enzimática del almidón. Tiene 60%–70% del dulzor de la sacarosa, con excelente estabilidad térmica y ácida, buena tolerancia digestiva y un bajo contenido calórico de 0.2 kcal/g. Es el único edulcorante poliol producido por fermentación. Con propiedades versátiles, es un sustituto ideal del azúcar para confitería, bebidas y postres.

Información del producto

Parámetros


Punto de fusión

118-120 °C (lit.)

Punto de ebullición

329-331 °C (lit.)

densidad

1,451 g/cm3

índice de refracción

1.4502 (estimate)

FEMA

4819 | ?ERITRITOL

Fp

329-331°C

temperatura de almacenamiento

-20°C

solubilidad

H2O: 0.1 g/mL, claro a casi claro, incoloro

forma

Polvo cristalino o cristales

pka

13.9(at 25℃)

color

Blanco a blanquecino

Olor

at 100.00?%. inodoro

Solubilidad en agua

soluble

Merck

14,3675

BRN

1719753

Estabilidad:

Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.

InChIKey

UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N

LogP

-2.996 (est)

Referencia de la base de datos CAS

149-32-6(CAS DataBase Reference)

Referencia de química NIST

2(r),3(s)-1,2,3,4-Butanetetrol(149-32-6)

Sistema de Registro de Sustancias de la EPA

Eritrol (149-32-6)


Información de seguridad


Códigos de peligro

Xi

Indicaciones de riesgo

36/37/38

Consejos de seguridad

26-36

WGK Alemania

3

RTECS

KF2000000

F

3-10

TSCA

Sí

Código HS

29054910

Datos de sustancias peligrosas

149-32-6(Hazardous Substances Data)

Toxicidad

LD50 en ratas macho y hembra (g/kg): 6.6, 9.6 i.v.; >16, >16 s.c.; 13.1, 13.5 por vía oral (Munro)


Presentación de la fábrica

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
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Carga y transporte

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Consulta de producto

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