Densidad

1.008 g/mL a 25 °C (lit.)

Densidad de vapor

>5 (frente al aire)

Presión de vapor

1 mm Hg (20 °C)

Índice de refracción

n20/D 1.541 (lit.)

FEMA

2028 | ALLYL DISULFIDE

Fp

144 °F

Temperatura de almacenamiento

2-8°C

Solubilidad en agua

Insoluble en agua

Solubilidad

Soluble en cloroformo, diclorometano, acetato de etilo, DMSO, acetona, etc.

Forma

aceite

Color

incoloro a amarillo

Olor

El disulfuro de dialilo es un componente esencial del olor del aceite de ajo.

Umbral de olor

0.00022ppm

Tipo de olor

aliáceo

Fuente biológica

sintético

Número JECFA

572

BRN

1699241

InChIKey

PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N

LogP

3.26

Referencia de la base de datos CAS

2179-57-9 (referencia de la base de datos CAS)

Referencia química del NIST

Diallyl disulphide (2179-57-9)

Sistema de registro de sustancias de la EPA

Diallyl disulfide (2179-57-9)

Indicaciones de riesgo

22-36/37/38-10

Indicaciones de seguridad

26-36/37/39-37/39-16-36

RIDADR

UN 2810 6.1/PG 3

WGK Alemania

3

RTECS

BB1000000

F

13

TSCA

Sí

Clase de peligro

6.1

Grupo de embalaje

II

Código HS

29309090

Datos sobre sustancias peligrosas

2179-57-9 (Datos sobre sustancias peligrosas)