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Name: Alginato de sodio CAS#9005-38-3
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Alginato de sodio CAS#9005-38-3

Amplia disponibilidad de fuentes‌：El alginato de sodio se obtiene de fuentes naturales abundantes, lo que garantiza un suministro constante y una accesibilidad adecuada para diversas aplicaciones.

Ausencia de toxicidad‌：Es inherentemente seguro y no tóxico, por lo que resulta adecuado para su uso en sectores sensibles como la medicina y la alimentación.

Fácil degradación‌：El material se degrada de forma natural, en consonancia con los objetivos de sostenibilidad ambiental.

Excelente biocompatibilidad‌：Su compatibilidad con los sistemas biológicos aumenta su utilidad en aplicaciones médicas y de biomateriales.

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Descripción del producto

Descripción del producto del alginato de sodio CAS#9005-38-3

El alginato de sodio (CHONa) está compuesto principalmente por la sal sódica del ácido algínico y pertenece a los biopolímeros polisacáridos. Se caracteriza por sus abundantes fuentes naturales, ausencia de toxicidad, biodegradabilidad y buena biocompatibilidad. Tiene un alto valor de aplicación en numerosos campos, como la medicina, el procesamiento de alimentos, el embalaje, los textiles y los biomateriales.

Aplicación del producto alginato de sodio CAS#9005-38-3

El alginato de sodio es una goma derivada de las algas marinas y la sal sódica del ácido algínico. Es soluble tanto en agua fría como caliente y puede formar soluciones con diferentes viscosidades. Forma geles irreversibles al reaccionar con sales de calcio o ácidos. Funciona como espesante, aglutinante y agente gelificante, y se utiliza ampliamente en gelatinas de postres, pudines, salsas, coberturas y películas comestibles. En los helados, actúa como estabilizante para proporcionar una textura cremosa y evitar la formación de cristales de hielo.

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Información del producto

Parámetros

Punto de fusión	99 °C
Densidad	1.0 g/cm3(Temp: 25 °C)
FEMA	2014 \| ALGIN (LAMINARIA SPP. AND OTHER KELPS)
Temperatura de almacenamiento	2-8°C
Solubilidad	Lentamente soluble en agua, formando una solución coloidal viscosa; prácticamente insoluble en etanol (96 por ciento).
Forma	polvo
Color	Blanco a blanquecino
Olor	inodoro
pH	6.0-8.0 (10mg/mL in H2O)
Fuente biológica	sintético
Solubilidad en agua	Soluble en agua. Insoluble en alcohol, cloroformo y éter.
Sensible	Higroscópico
Merck	14,241
Estabilidad:	Estable. Incompatible con ácidos fuertes, bases fuertes y agentes oxidantes fuertes.
LogP	-2.88
Referencia de la base de datos CAS	9005-38-3(Referencia de la base de datos CAS)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Alginato de sodio (9005-38-3)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xi
Indicaciones de riesgo	36/37/38
Indicaciones de seguridad	24/25-36-26
WGK Alemania	1
RTECS	AZ5820000
F	3
TSCA	Sí
Código HS	39131000
Datos sobre sustancias peligrosas	9005-38-3(Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 oral en rata: > 5gm/kg

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Carga y transporte

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