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Acid Red 18 CAS#2611-82-7

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Acid Red 18 CAS#2611-82-7

Amplia aplicación alimentaria‌ ：Adecuado para colorear zumos, bebidas, postres y productos lácteos.


‌Cumplimiento normativo‌ ：Cumple las normas chinas GB2760-1996 para un uso seguro.


Límites de uso controlados‌ ：Las concentraciones máximas específicas garantizan la seguridad en recubrimientos de caramelos, leche de soja y tripas de salchichas.


Protección del consumidor‌ ：Su uso está restringido en productos cárnicos para evitar engaños al ocultar ingredientes de baja calidad.


WhatsApp : +86 15965632259
Correo electrónico : admin@luxichemistry.com
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Descripción del producto

Descripción del producto de ‌Acid Red 18 CAS#2611-82-7

Acid Red 18 (carmín) es un colorante alimentario aprobado, aplicable en bebidas de zumo de frutas, bebidas alcohólicas compuestas, bebidas carbonatadas, caramelos, pasteles, helados y yogur. Su uso está restringido en carne seca, productos cárnicos y productos acuáticos, para evitar encubrir materias primas de calidad inferior o deterioradas y engañar a los consumidores. De conformidad con la norma china GB2760-1996, su ámbito de uso y dosis máxima son coherentes con los del amaranto. La dosis máxima es de 0.1g/kg para recubrimientos colorantes de caramelos y bebidas de leche de soja, de 0.025g/kg para tripas rojas de salchichas, con un límite residual de 0.01g/kg.


Aplicación del producto de ‌Acid Red 18 CAS#2611-82-7

Food Red No. 102 (Acid Red 18) es un colorante alimentario sintético. Además de su aplicación alimentaria, también se utiliza en pruebas ambientales para el análisis de colorantes y sus metabolitos.

Información del producto

Parámetros


Punto de fusión

>300oC

Densidad

1.772[at 20℃]

Presión de vapor

0Pa a 25℃

Temperatura de almacenamiento

Atmósfera inerte,temperatura ambiente

Solubilidad

DMSO (Ligeramente, calentado, sometido a ultrasonidos), Metanol (Ligeramente, calentado), Agua (Ligeramente)

Índice de color

16255

Forma

Polvo

Color

Burdeos a marrón

Solubilidad en agua

305.21g/L at 20℃

λmax

350 nm (2nd)506 nm

BRN

4122340

Estabilidad:

Higroscópico

InChIKey

MSUZYPTYNUUBFH-ZPZFBZIMSA-N

SMILES

N(/C1=C(C=CC2=CC(S(O)(=O)=O)=CC(S(O)(=O)=O)=C12)O)=NC1=CC=C(S(O)(=O)=O)C2=CC=CC=C12.[NaH]

LogP

-2.267 at 20℃

Sistema de registro de sustancias de la EPA

C.I. Acid Red 18, sal trisódica (2611-82-7)


Información de seguridad


Indicaciones de seguridad

22-24/25

WGK Alemania

2

RTECS

QJ6530000

Código HS

32041200

Datos sobre sustancias peligrosas

2611-82-7(Datos de sustancias peligrosas)

Toxicidad

DL50 oral en rata: > 8gm/kg


Presentación de la fábrica

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
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Carga y transporte

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  • 7
  • 8

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