Productos
Perfil de sabor único: Olor penetrante y acre similar al queso Roquefort, se vuelve afrutado a bajas diluciones.
Métodos dobles de síntesis:Producido mediante descarboxilación u oxidación del aceite de fusel.
Ingrediente aromatizante versátil:Utilizado en aromatizantes de mantequilla, crema y queso.
Fuente del grupo acilo:Precursor para la síntesis de ésteres aromatizantes.
Descripción del producto
Descripción del producto de ácido 2-metilbutírico CAS#116-53-0
El ácido 2-metilbutírico tiene un olor penetrante similar al queso Roquefort que se vuelve afrutado a bajas diluciones. Producido mediante descarboxilación u oxidación del aceite de fusel, es un componente aromatizante crítico para productos lácteos y un donante de acilo para ésteres aromatizantes.
Aplicaciones del producto de ácido 2-metilbutírico CAS#116-53-0
El ácido 2-metilbutírico es un potenciador del sabor lácteo y un intermediario clave para la síntesis orgánica, productos farmacéuticos, agroquímicos y colorantes. También se utiliza para producir anhídrido 2-metilbutírico.
Información del producto
Parámetros
Información de seguridad
Presentación de la fábrica
Carga y transporte
Consulta de producto
Productos relacionados
Envíenos su consulta hoy

Ya sea que tenga consultas sobre especificaciones del producto, precios, entrega o soluciones personalizadas, por favor déjenos un mensaje detallado. Nuestro equipo profesional de ventas y técnico le responderá con prontitud y le brindará soporte integral para sus compras globales.